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木桶鱼火锅的烹饪技巧及火候很讲究,要把活鱼点杀之后将鱼片腌制3-5分钟,把石头加热至300—500度高温,取鱼骨加入秘制高汤特殊配料煮熟,配上青笋、黄瓜、西红柿等,先将鱼片倒入装有高温石头的木桶内,再加入熬制好的鱼骨汤焖煮2—3分钟即可食用。
百味源培训中心培训:特色小吃,早点早餐,特色油炸,经典烧烤,正宗卤肉,冰点冷饮,精品凉菜,砂锅小炒,面点名吃九大系列百余种名吃等。实地现场一对一培训,吃住免费、包教包会、学不会不收费,如有需要开店老师去免费指导。
单位名称:新乡市百味源小吃培训
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单位地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
乘车路线:1、新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车,南桥派出所南临即到
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